Zappa, film diretto da Alex Winter, è un documentario sul musicista Frank Zappa, morto nel 1993, per celebrare l'artista. Uno sguardo approfondito sulla sua vita e sulla sua carriera, mostrando non solo il suo lato musicale, ma anche quello intellettuale. Impegnato politicamente, Zappa è stato una figura controversa e innovativa della sua generazione, tanto da arrivare ad annunciare poco prima della sua morte la volontà di concorrere alle presidenziali degli USA, schierandosi apertamente contro Ronald Reegan e George H. W. Bush. Il docufilm si sofferma ovviamente anche sulla sua vastissima ed eclettica produzione musicale, che sorprendentemente è per gran parte inedita ancora oggi.
Il regista ha ottenuto un permesso speciale da Gail, la moglie del'artista, prima della dipartita della donna, di accedere al celebre archivio "Vault" di Zappa. È così che Winter si è ritrovato a gestire un'enorme mole di materiale, formato da musica inedita, ma anche da progetti incompiuti e interviste mai viste né ascoltate.